ما هو بيان مفهوم المخبز؟

يلخص بيان مفهوم الأعمال محور أعمالك الجديدة ، ولا سيما كيفية اختلافها عن المنافسين. يقدم بيان مفهوم المخبز التركيز على هذا المخبز ، مثل كعك الزفاف ، والخبز الحرفي ، والحلويات ، أو جمهور مستهدف محدد ، بالإضافة إلى مفهوم العمل الشامل الذي يميز هذا المخبز عن باقي المخابز الأخرى في المنطقة.

غرض

يتيح لك بيان المفهوم الخاص بمخبرك الفرصة للمقرضين أو المستثمرين المحتملين بمعرفة المزيد عن أعمالك. يجب أن توفر رؤية واضحة عن سبب نجاح مخبزك ، حتى إذا كان المنافسون المحليون أكبر أو أرخص ، لإقناع هذه المصادر لإقراض أو استثمار الأموال لتكاليف البدء أو التشغيل. كما يمكن أن يساعدك مفهوم العمل على تمييزك عن المنافسين في أعين عملائك ، لذا يجب أن يقدم سببًا مقنعًا لهم لشراء منتجاتك على الآخرين.

ماذا تشمل

يجب أن يتضمن بيان مفهوم المخبز المعلومات الأساسية حول ما هو مخبزك وما يفعله ، وكيف أنه فريد ، ومن يخدم. يجب أن تتضمن هذه الأخيرة الموقع بالإضافة إلى العميل الديموغرافي المستهدف. يجب أيضًا تضمين وقت فتح المخبز للعمل وساعات عمله وأساسيات خطتك التسويقية. لست بحاجة إلى تضمين أرقام مالية محددة في بيان المفهوم ، ولكن لاحظ أين وكيف تنوي تسويق مخبارك ، مثل معارض الزواج لمخبز يركز على كعكة الزفاف أو من خلال كتب القسيمة المحلية لمنطقة كاملة مخبز الخدمة.

مثال: مخبز الجوار

قد يكون بيان مفهوم مخبز الحي مشابهًا لما يلي: "سيزود [اسم المخبز] سكان [اسم الحي] بخبز حراري طازج مخبوز ، كعك وملفات تعريف الارتباط على أساس يومي. جميع الخبز مصنوع من خدش محليًا. المكونات التي ننتجها ، وسوف نحمل مجموعة من المنتجات الخالية من الغلوتين وخط منتجات خالية من منتجات الألبان ، بالإضافة إلى جهود أخرى للحفاظ على الحساسية للأنظمة الغذائية الخاصة.الساعات الطويلة للمخابز تبدأ من الساعة 5 صباحًا وتنتهي في الساعة 9 مساءً في يوم من أيام الأسبوع ، سوف نقدم الخدمة للسكان المحليين في طريقهم من وإلى العمل ، بالإضافة إلى الحفاظ على بيئة غير رسمية وهادئة في وقت متأخر من الزيارات المسائية والسلع المخبوزة الطازجة في النهار ، حيث سيقيم المخبز عروض ترويجية أسبوعية عبر صفحة الفيسبوك الخاصة به ، وكذلك تقديم القسائم في جريدة الحي ". يوفر هذا البيان من وماذا ولماذا وكيف والتركيز على الجوانب الفريدة للمخبز ، وعلى وجه التحديد في الوعي بالحساسية وساعات طويلة.

الاعتبارات

قد يركز مخبز مع سوق متخصصة ، مثل مخبز كب كيك ، أكثر على قدرته على عمل تصميمات الكب كيك المخصصة للمناسبات الخاصة ، وتشمل الإحصائيات المتعلقة بنمو الفائدة العام في الكب كيك إذا كان أول مخبز يركز على الكب كيك في المنطقة . إذا كان مخبزك يستهدف زبائن ذوي الدخل المرتفع بشكل خاص ، فقد يناقش بيان المفهوم الخاص بك كيف يجعل موقعك موقعًا مناسبًا للوصول إلى هذا العميل ، بالإضافة إلى كيفية تبرير المكونات عالية الجودة وخبرات الخبز التكاليف الأعلى. ينطبق بيان المفهوم بشكل عام على خطة عملك ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام هذا البيان أو نسخة معدلة منه في الإصدارات الصحفية عن مخبزك وفي جهودك التسويقية الأخرى.