ما الترخيص هل تحتاج إلى امتلاك وتشغيل مطعم؟

بغض النظر عن أي جزء من الولايات المتحدة تقوم بتشغيل المطعم الخاص بك ، عليك أن تحمل بعض التصاريح والتراخيص ، على الرغم من أن التفاصيل قد تختلف من ولاية إلى أخرى. والخبر السار هو أن بإمكان وزارة الداخلية المحلية إخبارك عن التراخيص التي تحتاجها لامتلاك وتشغيل مطعم في أي مكان في البلد. قد تتطلب أنواع معينة من المطاعم - الوجبات السريعة والأكل الفاخر وشواء وشواء - أنواعاً مختلفة من التراخيص والتصاريح. وإذا كنت تعيد تصميم أو بناء مطعم جديد ، فقد يتطلب الأمر المزيد من التصاريح.

رقم هوية صاحب العمل

عادة ما تتطلب شركات المطاعم العديد من الموظفين ، وتعمل ضمن حدود القانون ، فأنت تحتاج إلى رقم تعريف صاحب العمل (EIN). يعد رقم تعريف صاحب العمل ضروريًا للحكومة ومصلحة ضريبة الدخل حتى يتمكنوا من تحديد نشاطك التجاري وجمع الضرائب المناسبة منك وشركاء عملك وموظفيه. يمكنك تقديم طلبك مجانًا لرقم تعريف الدولة الخاص بك عن طريق البريد أو الفاكس أو عبر الإنترنت بزيارة موقع مصلحة الضرائب الأمريكية. يستغرق الإصدار عادةً من أسبوع إلى خمسة أسابيع.

رخصة أعمال

مثل معظم الشركات الأخرى ، فإن تشغيل مطعم يتطلب من المالكين امتلاك رخصة تجارية. تعتبر تراخيص العمل منظمة من قبل الدولة وتتيح لك الإذن لتشغيل مطعمك في نطاق سلطات قضائية معينة. إذا كانت مؤسستك متورطة في أي نوع من الأنشطة التي يتم مراقبتها وتنظيمها من قِبل الحكومة الفيدرالية ، مثل مبيعات الكحول أو نقل المنتجات النباتية والحيوانية ، فقد يُطلب منك حمل ترخيص عمل فيدرالي.

تصريح تأسيس خدمة الطعام

على الرغم من أن الأسماء والمتطلبات المحددة قد تختلف من ولاية إلى أخرى ، إلا أن أحد أكثر أنواع التراخيص الأساسية في المطاعم هو ترخيص خدمات الطعام ، أو تصريح "معالج الطعام". يثبت هذا النوع من الشهادات أنك ، بصفتك المالك / المشغل ، وموظفوك ، أكملوا جميع متطلبات السلامة الغذائية ، التخزين ، الإعداد والتدريب الصحي. بشكل عام ، يخضع مطعمك - وخاصة المطبخ - للتفتيش من قبل وزارة الصحة المحلية للحصول على تصريح إنشاء خدمة الطعام.

رخصة الخمور

إذا كنت تخطط لتقديم مشروبات كحولية في مطعمك ، فستحتاج إلى ترخيص خمور واحد على الأقل. لكي تبيع الكحول بشكل قانوني ، يلزم الحصول على ترخيص خمور صادر عن الدولة بغض النظر عن المكان الذي تعمل فيه. اعتمادا على المكان الذي تعيش فيه ، قد تضطر إلى التقدم بطلب للحصول على مدينة أو الخمور مقاطعة ، كذلك. ستجد أيضا أن هناك العديد من أنواع تراخيص المشروبات الكحولية لأغراض محددة. على سبيل المثال ، يسمح لك ترخيص البيرة والنبيذ بتقديم البيرة والنبيذ ، ولكن بدون كحول صلب. ولكن يسمح لك ترخيص الفئة D بتقديم أي نوع من أنواع الخمور. قد تختلف التكلفة والمتطلبات في جميع أنحاء البلاد ، ولكن يمكن للجنة التحكم في المشروبات الكحولية المحلية توجيهك إلى الوكالة المختصة في منطقتك وإبلاغك بجميع المتطلبات القانونية والرسوم.

التصاريح المحلية

اعتمادًا على مكان تشغيل المطعم ، قد تحتاج إلى الحصول على تصاريح محلية معينة قبل فتح المؤسسة أو إجراء تحسينات عليها. بعض المناطق تسمح فقط بقدر معين من الشركات داخل محيط محدد. في مثل هذه الحالات ، قد تكون هناك حاجة لتصريح تقسيم المناطق. إذا كنت تقوم ببناء مرفق جديد من الألف إلى الياء ، أو إعادة تأهيل مطعم قائم ، فستحتاج على الأرجح إلى رخصة بناء. بعض المدن والمقاطعات تتطلب تصريحًا لتركيب أنظمة الإنذار وإنشاء اللافتات. تحقق من إدارات الولاية والمدينة والمقاطعات للحصول على التراخيص والتصاريح التي تناسب احتياجاتك.